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Productos

Cafés convencionales

Grano estrictamente duro (SHB)

Esta variedad de café de grano estrictamente duro representa el 75 por ciento de la producción del país.

Este café de grano estrictamente duro se caracteriza por su excelente aroma y marcada acidez que logra un balance perfecto de cuerpo y sabor con tonos cítricos.

Grano duro (HB)

El café de grano duro ocupa la segunda posición en la producción de café en Guatemala.  Esta variedad se caracteriza por tener un grano grande, compacto y corrugado, con la hendidura cerrada y torcida o en zigzag.

Este café posee una rica fragancia con buen cuerpo y con acidez pronunciada.

Extra prima lavado

Este tipo de café se caracteriza por tener un grano pequeño, con tonalidad verde clara, con la hendidura poco torcida y semi-abierta.

En taza, tiene notas levemente cítricas y el sabor en general es a hierba recién cortada.